Uiteraard kunnen wij rekening houden met dieetwensen, allergieën en intoleranties. Wanneer u dit van te voren aangeeft en/of vraagt aan uw gasten in bijvoorbeeld de uitnodiging, dan kunnen wij een passend alternatief voorstellen. Sporen van allergenen in bepaalde gerechten kunnen we helaas niet uitsluiten. Het is raadzaam dat diegene met een (zware) allergie, zelf contact met ons opneemt om de mogelijkheden en alternatieven door te spreken. Meestal is er meer mogelijk dan u denkt!