Tag Archives: brabantse wal


Bloedworst

vanaf vandaag weer op de kaart: heerlijke bakbloedworst met groene appel. en niet zomaar bloedworst. we gaan voor het lekkerste: van het livarvarken!

Verder lezen »

WINTERBBQ! 12 Jan, dus morgen…

op 12 Jan is er weer onze inmiddels bekende winterbbq. Heerlijke kleine gerechten voor vriendelijke prijzen. Dus hou je van lekker eten, gezelligheid en sfeer; morgen tussen 14:30 en 16:30 uur. Inloop vrij!

Verder lezen »

Gazpaccio bij villa heidetuin

een van onze favoriete gerechten bij dit warme weer; gazpaccio. heerlijk, eerlijk en ook nog eens supergezellig. Ook vegetarisch te bestellen

Verder lezen »

Dame Blanche, omdat het zo lekker is…

Dame blanche, ijskoud, verkoeling

Verder lezen »

Hoe vers wil je het hebben. Deel 1

zoals jullie weten gebruiken we, daar waar mogelijk, verse lokale ingredienten. sommige kruiden hebben we zelf in de tuin staan. dit is er een van. nu weten jullie natuurlijk allemaal welk heerlijk kruid dit is. Mijn vraag: wie weet de andere ( niet latijnse) naam van dit kruid. onder de goede inzendingen verloot ik een […]

Verder lezen »

Salade BrabantseWal, rijkgevuld met oa op de kamado gegrilde brabantsewal asperges, beterleven ham, aardbeien en parmezaansekaas

Verder lezen »

Wild begin/triootje

Sinds kort hebben we enkele heerlijke voorgerechten op onze lunchkaart. Sinds vandaag is deze uitgebreid met een heerlijk trio van wild. Smakelijk…

Verder lezen »

En weg zijn ze

Gisteravond weer een groep toerfietsers te gast gehad. 10 kloeke Vlaamse levensgenieters streken na 140 km fietsen bij ons neer. 10 man, 5 kamers. Voor het negende jaar op pad. Gister mocht ik een private dining verzorgen met de man een cote a l’os van 450 gram. Uiteraard vergezeld van veel andere lekkers! Vanmorgen 8 […]

Verder lezen »

%d bloggers liken dit:

Wilt u gebeld worden?


Geef uw naam en telefoonnummer op. Wij bellen u zo snel mogelijk terug, meestal binnen een halve dag....