Elke keer opnieuw…

Krijgen we verschrikkelijk leuke gasten voor een private dining, walking diner of een bbq heidetuin. En elke keer maken we er weer iets unieks en lekkers van. Vooraf bespreken we jullie wensen en dan gaan wij aan de slag…

Read More

Geen geheimen…

Nice. IJs, uit Nederland. IJs zonder geheimen. Heerlijk en eerlijk. 100% biologisch van vers fruit met 0% concentraten & kunstmatige toevoegingen. That’s Nice. Bij Villa Heidetuin. tot snel!!!

Read More

Buitenkeuken

ondanks het soms onstuimige weer zijn we druk bezig om de buitenkeuken van villa heidetuin te verbetering. eerst nu het dak, de rest volgt later

Read More

Bloedworst

vanaf vandaag weer op de kaart: heerlijke bakbloedworst met groene appel. en niet zomaar bloedworst. we gaan voor het lekkerste: van het livarvarken!

Read More

Hoe vers wil je het hebben. Deel 1

zoals jullie weten gebruiken we, daar waar mogelijk, verse lokale ingredienten. sommige kruiden hebben we zelf in de tuin staan. dit is er een van. nu weten jullie natuurlijk allemaal welk heerlijk kruid dit is. Mijn vraag: wie weet de andere ( niet latijnse) naam van dit kruid. onder de […]

Read More

Nooit geweten…

Als fotograaf en uitgever van het culinair curieuze fotoboek AAA, over asperges aardbeien en ansjovis weet ik best wel veel te vertellen over deze 3 streekproducten. Zeker nu ik ook als kok met deze prachtige producten werk, ervaar ik nog meer verdieping in dit onderwerp. Groot was echter mijn verbazing […]

Read More
%d bloggers liken dit:

Wilt u gebeld worden?


Geef uw naam en telefoonnummer op. Wij bellen u zo snel mogelijk terug, meestal binnen een halve dag....