Tag Archives: food.eten


Foodsharing als dessert

Vanavond weer een leuke groep gasten voor een private dining in onze bibliotheek. Benieuwd of ze alles opkrijgen…

Verder lezen »

Bloedworst

vanaf vandaag weer op de kaart: heerlijke bakbloedworst met groene appel. en niet zomaar bloedworst. we gaan voor het lekkerste: van het livarvarken!

Verder lezen »

Hoe vers wil je het hebben. Deel 1

zoals jullie weten gebruiken we, daar waar mogelijk, verse lokale ingredienten. sommige kruiden hebben we zelf in de tuin staan. dit is er een van. nu weten jullie natuurlijk allemaal welk heerlijk kruid dit is. Mijn vraag: wie weet de andere ( niet latijnse) naam van dit kruid. onder de goede inzendingen verloot ik een […]

Verder lezen »

Geen sneeuw maar wel…

Onze winterbbq. Wildgoulash, erwtensoep, gepofte aardappel enzo. Thuis gemaakt of bereid. Maar ook gluhwijn en warme choco. Vandaag tot 16:00 uur

Verder lezen »

Nooit geweten…

Als fotograaf en uitgever van het culinair curieuze fotoboek AAA, over asperges aardbeien en ansjovis weet ik best wel veel te vertellen over deze 3 streekproducten. Zeker nu ik ook als kok met deze prachtige producten werk, ervaar ik nog meer verdieping in dit onderwerp. Groot was echter mijn verbazing dat het blijkt dat het […]

Verder lezen »

Dutch Dutch English English French French German German Italian Italian Spanish Spanish
%d bloggers liken dit:

Wilt u gebeld worden?


Geef uw naam en telefoonnummer op. Wij bellen u zo snel mogelijk terug, meestal binnen een halve dag....