Tag Archives: food


Bloedworst

vanaf vandaag weer op de kaart: heerlijke bakbloedworst met groene appel. en niet zomaar bloedworst. we gaan voor het lekkerste: van het livarvarken!

Verder lezen »

Gazpaccio bij villa heidetuin

een van onze favoriete gerechten bij dit warme weer; gazpaccio. heerlijk, eerlijk en ook nog eens supergezellig. Ook vegetarisch te bestellen

Verder lezen »

Hoe vers wil je het hebben. Deel 1

zoals jullie weten gebruiken we, daar waar mogelijk, verse lokale ingredienten. sommige kruiden hebben we zelf in de tuin staan. dit is er een van. nu weten jullie natuurlijk allemaal welk heerlijk kruid dit is. Mijn vraag: wie weet de andere ( niet latijnse) naam van dit kruid. onder de goede inzendingen verloot ik een […]

Verder lezen »

Een beetje wild…

Nou ja, een beetje… Vol trots kunnen we melden dat de burger van de maand een huisgemaakte burger is van …wild. Een 100% eerlijke en heerlijke burger van everzwijn. Zonder eetjes, aaatjes en ootjes maar men een oehhh van wat is dat lekker

Verder lezen »

Home-Made

tja, hebben we niet alleen huisgemaakte granola en dressings Maar ook vijgencompot, aardbeienjam. 2 soorten ketchup, 3 smaken pindakaas uit eigen keuken. Om maar niet te spreken over eigen mayo en chocopasta. En natuurlijk maken we ook alle andere sausen zelf. Zelfs gewecked met binnenkort de etiketten voor thuisgebruik. #lekkerbezig

Verder lezen »

Artisjok

afgelopen zaterdag onze eerste table d’hôteavond gegeven. Geen grote opkomst maar ohh, wat hebben ze genoten. Van de sfeer, de lokatie, de prachtige zang van Olaf Heijnen en ons zalige 6 gangenmenu. Om te beginnen met ( vers bij franken fruit) gesneden artisjok met vinaigrette..

Verder lezen »

Gamba’s met huisgemaakte looksaus

vanaf woensdag op de kaart. Om je vingers bij af te likken …

Verder lezen »

Nationale tosti-dag

Jeee, ze bleven vandaag aan de lopende band komen. De bestellingen voor tosti deluxe. Daarom roep ik vandaag uit tot nationale tosti-dag

Verder lezen »

%d bloggers liken dit:

Wilt u gebeld worden?


Geef uw naam en telefoonnummer op. Wij bellen u zo snel mogelijk terug, meestal binnen een halve dag....